Ristorante

Due anni di vita di Gerani

Quando nasce un bambino si festeggia, e si festeggia anche quando compie un anno: si organizza una festa con i cuginetti e gli amici dei genitori. Stavolta era un secondo compleanno, e non di un bambino ma di un fiore...
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Ristorante

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Clanio Ristorante ad Aversa, un fiume in piena di emozioni.

Aversa, si sa, è una città in “espansione” gastronomica, si assiste sempre più spesso all'apertura di una nuova pizzeria o genericamente di un nuovo locale, sempre più moderno ed aperto alle clientele più disparate, accomunate dalla voglia di provare una...
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Ristorante

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Una passeggiata d’Autunno

Per il 2 dicembre lo staff di Complimenti allo chef propone una giornata speciale ai suoi amici. Vi aspettiamo ad Avella (Av) per una visita guidata presso una bella realtà agricolo-industriale, La Sodano di Avella, dove esploreremo i loro segreti...
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Qualità, Ristorante

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Un fiore a Santa Maria la Carità, il ristorante Gerani dello chef Giovanni Sorrentino

Non c’è niente da fare, siamo fortunati! Viviamo in una zona dove si possono raggiungere facilmente buone cucine, e così, facilmente, ho raggiunto Giovanni Sorrentino a Santa maria la Carità presso il suo ormai famoso ristorante Gerani. Si tratta di...
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Ristorante

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L’arte nella cucina di Giovanni Arvonio alla sua Taberna del Principe

Una serata dedicata all’arte, quella di Giovanni Arvonio e quella di Prisco de Vivo, artista vesuviano adottato dalla bassa Irpinia,  che ha arricchito la Taberna con utensili ispirati dal territorio; si passava continuamente dalla pittura di Arvonio, raccontata in ogni...
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Ristorante

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Chef Arvonio e la sua Taberna del Principe. Che ristorante!

In attesa del nuovo menù autunnale dello chef Arvonio Giovanni, sono andata a gustare un menù degustazione eccezionale – inteso come d’eccezione-. Il menù: Aperitivo dello Chef con prosecco Zuppa di mare Mantecato di Baccalà Ravioli del plin all'astice e...
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Ristorante

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Confronto sul podio Pepe vs Salvo

Sono tra i migliori pizzaioli al mondo, occupano il primo ed il terzo posto del podio nazionale, all’angolo rosso da Caiazzo (CE) Franco Pepe, all’angolo opposto da San Giorgio a Cremano (NA), i fratelli Francesco e Salvatore Salvo, sono tutti...
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Pizzeria, Ristorante

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